櫥柜是一個(gè)尺寸要求非常強(qiáng)的家具，并且它的針對(duì)性也非常大。不同的下廚者，不同的使用習(xí)慣，不同的身高，都會(huì)改變著櫥柜的尺寸。如果你做的櫥柜尺寸“不標(biāo)準(zhǔn)”，那將會(huì)影響你未來(lái)每天下廚。下面小麗會(huì)把櫥柜拆開，逐一說一說它的尺寸標(biāo)準(zhǔn)，和不標(biāo)準(zhǔn)櫥柜對(duì)使用效果的影響。
一、臺(tái)面深度
標(biāo)準(zhǔn)：
臺(tái)面深度一般是60~80cm左右——可以按照放置空間的大小，適當(dāng)調(diào)整。
影響：地柜深度太小，收納能力小、臺(tái)面上放不下大件東西，實(shí)用性大大降低。地柜如果太深，每次使用都需要探身，用起來(lái)也會(huì)非常累。
二、地柜高度
標(biāo)準(zhǔn)：
地柜高度=操作者身高÷2+（5~10）cm。比如操作者身高160cm，地柜高度就應(yīng)該是160/2+5~10=85~90cm。
此外炒菜的時(shí)候，我們雙手的位置并不在臺(tái)面上，而是在鍋的把手上——鍋把手距離臺(tái)面，一般會(huì)有15~20cm。因此，如果條件允許，建議做成高低臺(tái)面。
影響：
地柜的高度，決定了我們使用櫥柜臺(tái)面時(shí)候（洗菜、切菜、炒菜）的舒適度。如果太低，我們就需要彎腰操作，時(shí)間久了腰部、脊椎會(huì)感到疲勞；如果太高，操作時(shí)全靠手臂受力，需要一邊炒菜一邊鍛煉肱二頭肌。
三、吊柜深度
標(biāo)準(zhǔn)：
吊柜深度一般為臺(tái)面深度的1/2~2/3——比如臺(tái)面60cm，吊柜深度就是30~40cm。（吊柜深度越小，操作臺(tái)使用起來(lái)越舒適。）
影響：
如果吊柜太深，使用操作臺(tái)時(shí)就容易碰頭；如果太淺，又會(huì)影響收納能力。
四、吊柜高度
標(biāo)準(zhǔn)：
一般吊柜距離臺(tái)面的尺寸為60~75cm；吊柜高度為安裝位置到天花板的高度，不能超過地柜高度-10cm——以較小的尺寸為準(zhǔn)。
影響：
1.吊柜高度——吊柜越高收納能力越強(qiáng)，但是又不能太高，會(huì)顯得廚房里頭重腳輕。
2.吊多高——吊柜距離臺(tái)面的尺寸，決定了操作臺(tái)空間的大小。如果吊太低，操作臺(tái)空間太小，每次切菜都需要鉆進(jìn)縫隙里。如果吊太高，吊柜里的物品又不方便拿取。
跟大家說了這么多次櫥柜尺寸問題，肯定還是有很多人不重視。這次給大家羅列出了櫥柜尺寸不合理會(huì)產(chǎn)生的影響，就是希望大家重視櫥柜尺寸設(shè)計(jì)，牢記這些尺寸標(biāo)準(zhǔn)，給自己打造一個(gè)舒適的下廚環(huán)境。
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