生活，也是需要規(guī)劃的。忙忙碌碌的工作結(jié)束，回到家里給一家人煮飯，當(dāng)然效率是很重要的。有的人下廚穩(wěn)健、干練，而有的人下廚就像打仗一樣。這除了和廚藝有關(guān)，還和廚房布置以及櫥柜設(shè)計(jì)息息相關(guān)。下面小編就和大家討論一下如何在廚房有效率地工作？
一、保持廚房整潔
在做飯的時(shí)候從柜子里取出一個(gè)盒子很普遍。待飯煮熟時(shí)，廚房柜臺(tái)變成了一個(gè)擁擠的空間。除了使您放慢腳步之外，凌亂的廚房還為意外事故(例如溢出，打滑，燒傷等)創(chuàng)造了很大的空間。
解決方法：從罐子或容器中取出某種特定成分后，應(yīng)立即將其返回指定的存儲(chǔ)位置。烹調(diào)時(shí)使用的設(shè)備，例如研磨機(jī)，烤面包機(jī)，華夫餅機(jī)等，也是如此。
二、立即清洗臟盤(pán)子
將碗碟留在水槽過(guò)夜是不對(duì)的，除了吸引蟲(chóng)子和害蟲(chóng)外，這還會(huì)使您早上的例行公事煩惱。理想情況下，廚房水槽應(yīng)始終為空。保持這種狀態(tài)的訣竅是在臟盤(pán)子洗干凈時(shí)將它們洗干凈。如果無(wú)法做到這一點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谀骋蝗斩ㄆ谶M(jìn)行。
三、不要塞冰箱
冰箱可幫助您存放和保持食品雜貨，奶制品，肉類(lèi)，熟食和其他易腐物品的新鮮。但是，此空間不應(yīng)視為轉(zhuǎn)儲(chǔ)點(diǎn)。這樣，保存在冰箱中的所有物品變質(zhì)的可能性更高，否則在人們不想頻繁去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)家用物品的時(shí)候，浪費(fèi)就會(huì)增加。凌亂的冰箱也會(huì)影響您的用餐計(jì)劃和烹飪時(shí)間。
解決方法：安排物品的方式，使您能夠跟蹤放在冰箱中的各種物品的有效期限。
四、安排罐子和容器
嚴(yán)重降低您在廚房效率的另一件事是花在尋找食譜上所需的東西上。盡管不透明的罐子和容器可能是一個(gè)問(wèn)題，但在使用后，我們不將每個(gè)容器放回指定的位置，這使我們感到困惑。
解決方法：櫥柜架子的組織方式應(yīng)使您清楚地知道哪個(gè)盒子放在哪里。例如，所有帶有豆類(lèi)和谷物的容器都可以放在一個(gè)架子上，而另一個(gè)架子可以用來(lái)存放各種類(lèi)型的油，酥油和此類(lèi)物品。
如何在廚房有效率地工作呢？希望以上內(nèi)容對(duì)你有所幫助。