廚房是我們每天都要使用的地方，既然是每天使用，損耗率就會(huì)很高，想要降低耗損最重要的就是廚房裝修時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)的把握，下面就跟著小編看看廚房裝修在設(shè)計(jì)上都要注意些什么吧。
設(shè)計(jì)時(shí)通常有幾條原則要遵循:
1、要有盡可能大的貯藏空間，同時(shí)廚具也要精簡(jiǎn)，去掉多余的東西，這樣每件東西才能有自己的存放處，廚房才能整齊利落。各種櫥柜都要合乎人體工程學(xué)，便于使用。
2、選用的材質(zhì)和型式要以堅(jiān)固、耐用、易于清理為原則，并且要兼顧廚房的機(jī)能，防熱、防潮、隔音等特殊需要。如果經(jīng)濟(jì)上允許，最好選用最優(yōu)質(zhì)材料，以求“一勞永逸”。
3、在動(dòng)線上，必須能將相關(guān)的區(qū)域—貯藏、洗滌及烹調(diào)連接起來(lái)，并且不要受交通干擾，以達(dá)到省時(shí)省力的目的。
雖然廚房是機(jī)能重于裝飾的地方，但是良好的設(shè)計(jì)應(yīng)為寓機(jī)能于裝飾之中。
爐灶應(yīng)該設(shè)計(jì)在易排油煙的地方，但最好避免安排在窗子下面，因?yàn)榇颠^(guò)的風(fēng)會(huì)影響火勢(shì)，還可能將火吹滅，這是危險(xiǎn)的，同時(shí)，也要盡可能避免放在吊柜下面，這樣容易發(fā)生火災(zāi)，也是危險(xiǎn)的。爐灶還不宜靠近門(mén)道，以免門(mén)打開(kāi)時(shí)把火吹滅，或是火把門(mén)烤著，或是因開(kāi)門(mén)而碰到站在爐灶前面的人?？傊酆蜖t灶都應(yīng)該避免安排在角落的位置，這樣空間才比較寬敞，使用起來(lái)也比較安全。
認(rèn)真考察一下預(yù)備飯菜的過(guò)程，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一般都是按照一定的秩序來(lái)活動(dòng)的，這就是廚房的工作流程:即由貯藏區(qū)準(zhǔn)備食物，到配置區(qū)，再到烹調(diào)區(qū)，然后是供餐，進(jìn)餐，最后是清洗。也就是說(shuō)，廚房的主要工作大致就在水槽、爐灶和貯藏處這三個(gè)基本點(diǎn)上。這三點(diǎn)間的距離以不超過(guò)60厘米為原則，在45-60厘米之間最省時(shí)省力。同時(shí)，廚房的通道最好不穿過(guò)這三點(diǎn)所連成的三角形，特別是不要穿過(guò)水槽和爐灶之間的連接線。
廚房裝修中設(shè)計(jì)合理除了可以幫助輕松烹飪外，也可以幫助降低安全隱患。所以準(zhǔn)備裝修廚房的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這些干貨知識(shí)。