櫥柜能極大節(jié)省廚房空間，給使用者帶來(lái)便利，但如果櫥柜尺寸選擇不當(dāng)，對(duì)使用者健康非常不利，因?yàn)檫^(guò)高會(huì)令人肩膀疲累，過(guò)低則會(huì)令人腰酸背痛。這就涉及到了櫥柜高度和人體工程學(xué)之前的關(guān)系了。
我們可以看到很多家庭的操作臺(tái)都是一樣高的，基本上都在80厘米左右。其實(shí)這是不對(duì)的，就廚房的每項(xiàng)功能來(lái)說(shuō)的話(huà)并非是相同高度就好了，就會(huì)讓人使用比較輕松。廚房的臺(tái)面應(yīng)該根據(jù)每個(gè)區(qū)域而進(jìn)行不同的高度設(shè)計(jì)，有些的臺(tái)面低點(diǎn)會(huì)比較好，要是喜歡做面點(diǎn)的家庭的操作臺(tái)可以再矮上10厘米就好。但是在設(shè)計(jì)櫥柜的過(guò)程中也不要太過(guò)于追求高度的變化，要不然在小戶(hù)型的廚房里會(huì)對(duì)整體的效果造成影響。
櫥柜的高度其實(shí)有一定的標(biāo)準(zhǔn)的，國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的櫥柜臺(tái)面高度是80厘米，但是市場(chǎng)上我們可以看到80厘米、75厘米以及65厘米高的櫥柜臺(tái)面。這是因?yàn)闄还窀叨扰c人體工程學(xué)之間有著很重要的關(guān)系。
櫥柜的高度設(shè)計(jì)的時(shí)候需要考慮到很多因素，這里的高度指的是櫥柜臺(tái)面以及吊柜的高度。再設(shè)計(jì)高度時(shí)需要將家里做飯的成員的身高結(jié)合起來(lái)，通常來(lái)說(shuō)操作臺(tái)的高度在主婦的手指可以接觸到水槽底部為主，要是太高的話(huà)容易讓人感覺(jué)到疲勞，太低對(duì)腰部也會(huì)感到疼痛。所以說(shuō)國(guó)內(nèi)的櫥柜高度通常都會(huì)在80到85厘米之間，這是根據(jù)我國(guó)使用者的平均身高160到170厘米作為參考來(lái)設(shè)計(jì)而成的。
櫥柜的高度直接影響到了做飯人員的心情和健康，所以說(shuō)櫥柜高度與身高我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要多加注意了。因?yàn)榇蠹业纳砀叨疾灰粯樱?xí)慣也是大不相同的，要是盲目的按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定做櫥柜的話(huà)會(huì)讓人在烹飪的 時(shí)候感覺(jué)很疲憊。其實(shí)有一個(gè)比較科學(xué)的辦法，就是我們可以先找一個(gè)差不多的高度的櫥柜，自己在旁邊模擬一下炒菜的動(dòng)作，自己感受一下有沒(méi)有不舒服的感覺(jué)，自己也可以在操作中調(diào)整合適的高度來(lái)找到最滿(mǎn)意的高度。
現(xiàn)在定制櫥柜越來(lái)越流行，大家在選擇前一定要了解櫥柜高度與人體工程學(xué)之間的關(guān)系，一般設(shè)計(jì)師只會(huì)推薦國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，所以自己一定要了解這些櫥柜尺寸高度，對(duì)選擇櫥柜很有幫助。