濃重的油煙味是廚房一大隱形殺手，也是長期以來讓煮婦們最為頭疼的事。它就如寄生蟲一樣破壞其美麗的容貌，摧殘著健康的身體。為了很好的解決這些問題，可謂是費(fèi)盡心思。有的人認(rèn)為油煙機(jī)要包起來，有的認(rèn)為不能包起來，那么到底廚房油煙機(jī)應(yīng)該如何處置呢？
油煙機(jī)的使用應(yīng)該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機(jī)的作用就是把炒菜時產(chǎn)生的油煙抽走，這只是吸油煙機(jī)其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃?xì)庠钤谑褂眠^程中會產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。
油煙機(jī)分類
抽油煙機(jī)分為三種：一是中式煙機(jī)，二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式。
抽油煙機(jī)分類一、中式煙機(jī)
主要分為老式淺深吸式抽油煙機(jī)，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機(jī)最大的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對環(huán)境污染大。品牌眾多。
抽油煙機(jī)分類二、歐式煙機(jī)
利用多層油網(wǎng)過濾{5-7層}，增加電機(jī)功率以達(dá)到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特點(diǎn)是：外觀漂亮，價格昂貴，費(fèi)電。油網(wǎng)清洗不方便，容易碰頭，滴油。以老板方太為 代表。
抽油煙機(jī)分類三、側(cè)吸式油煙凈化器
利用空氣動力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點(diǎn)是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭，隱藏在櫥柜 里與櫥柜融為一體，不占空間。電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便。省電一般在160瓦。油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。排出干凈空氣不污染環(huán)境。
油煙機(jī)的使用應(yīng)該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機(jī)的作用就是把炒菜時產(chǎn)生的油煙抽走，這只是吸油煙機(jī)其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃?xì)庠钤谑褂眠^程中會產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。
在介紹了這么多有關(guān)油煙機(jī)的知識，相比你在今后選擇油煙機(jī)時一定有自己心中想法，你一定會知道應(yīng)該如何安置油煙機(jī)！